DESCRIPCIÓN
Breve descripción
Este producto se obtiene mediante la extracción del jugo de yacón, el cual es concentrado a través de la evaporación en donde se concentran los sólidos con el fin de obtener la miel.
La Miel de Yacón puede ser usada como alternativa de endulzante natural por sus propiedades naturales, además puede ser usado en la industria alimentaria en preparaciones de repostería y panadería.
Descripción detallada
La miel de yacón es utilizada como endulzante natural en pastelería, postres, bebidas infusiones y como jarabe. Ideal para personas diabéticas ya que el Jarabe de yacón no sube los niveles de azúcar en el organismo al ser ingerido. Es un endulcolorante natural con bajas calorías y bajo índice glicémico.
Usos
Ficha técnica de miel de yacón
